2017年7月，重庆人周某来东阳开了一家重庆火锅店，并请了老乡赖某来教他如何炒料和制作火锅。周某称，回收吃剩的火锅底料制作“老油”是赖某传授给他的技巧，认为这样的制作而成火锅底料更香，也可以减少成本，能多赚点钱。

　　执法人员查获，该火锅店内有“口水油”共计3.58公斤。据火锅店营业员张某交代，犯罪嫌疑人周某每隔二至三天制作一次口水油，每次二至三斤，至今为止一共制作“口水油”至少六十六斤。